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Alchimisti del Grano
Maccheroni

Astuccio 500 g · 100% biologico

Maccheroni

La pasta di tutti i giorni fatta come una volta: semola biologica toscana, trafila al bronzo, essiccazione lenta. Buonissima anche solo con pomodoro e basilico.

Cottura 12 min Trafila al bronzo Essiccazione lenta
4,20 €
🌿 Bio certificato UE 🔒 Pagamento sicuro · Morelli 1911 📦 Spedizione in tutta Italia

Maccheroni

4,20 €

Come è fatta

Semola biologica di grano duro toscano e acqua delle colline di Santa Luce. Nient'altro. Molitura a pietra e trafilatura al bronzo.

Come cuocerla

Acqua abbondante, 10 g di sale per litro, 12 min di cottura. Scolala sempre un minuto prima e falle finire la cottura nel sugo.

Con cosa sposarla

Pomodoro e basilico, burro e parmigiano, alla contadina.

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