Astuccio 500 g · 100% biologico
Pappardelle
Il nastro largo della cucina toscana di caccia: generose, avvolgenti, fatte per raccogliere i ragù importanti. La semola biologica di grano toscano dona loro un colore dorato e un profumo di campo.
Cottura 8 min
Trafila al bronzo
Essiccazione lenta
5,50 €
🌿 Bio certificato UE
🔒 Pagamento sicuro · Morelli 1911
📦 Spedizione in tutta Italia
Pappardelle
5,50 €
Semola biologica di grano duro toscano e acqua delle colline di Santa Luce. Nient'altro. Molitura a pietra e trafilatura al bronzo.
Acqua abbondante, 10 g di sale per litro, 8 min di cottura. Scolala sempre un minuto prima e falle finire la cottura nel sugo.
Ragù di cinghiale, ragù di lepre, funghi porcini.
